La boulangerie « Madeleine»
La boulangerie « Madeleine » est située 41/6 rue Rojdestvenskaya. Le café est ouvert de 12h à 20h, mais il est fermé lundi et mercredi. Cette boulangerie a été nommée par le directeur et boulanger Marc Basiliosse. Il a habité à Nijni Novgorod pendant 6 ans. Les cuisines de deux pays, la France et la Russie, sont présentées dans le menu parce qu’il apprécie ces deux cultures. Marc invite chacun à se plonger dans la culture russe, en dégustant le pain Borodinski, et dans la culture française avec les croissants.